Кава є одним із найпопулярніших напоїв у світі, який вживається багатьма людьми щодня. Однак мало хто замислюється над тим, як правильно пити каву, щоб отримати від неї максимальну користь для організму. Адже кава може не лише бадьорити, а й мати позитивний вплив на здоров'я.
По-перше, щоб пити каву з користю для організму, важливо вибрати якісні зерна. Найкраще купувати каву, яка була обсмажена нещодавно і не має яскраво вираженого гіркого смаку. Також варто звернути увагу на походження кави – краще вибирати зерна, вирощені в екологічно чистих умовах.
По-друге, щоб отримати максимальну користь від кави, необхідно правильно її приготувати. Оптимальним способом є заварювання кави методом «фільтр». Можливо, декому може здатися, що такий спосіб досить тривалий, але він дозволяє зберегти всі корисні речовини кави та уникнути зайвої гіркоти.
Крім того, варто згадати про час вживання кави. Деякі дослідження показують, що ранкова кава може бути особливо корисною, оскільки допомагає прокинутися і підвищити концентрацію уваги. У той же час, вечірнє вживання кави може спричинити порушення сну та вплинути на якість відпочинку.
| Спосіб приготування | Переваги | Рекомендації |
|---|---|---|
| Фільтр-кавоварка |
|
|
| Еспресо |
|
|
| Турка |
|
|
Пийте каву частіше, але дрібними порціями Оптимальна добова доза для дорослого кофеїну становить 200 мг. Дія кофеїну триває приблизно 4 – 5 годин, трохи більше. Одна порція кави допомагає непросто підбадьоритися, вона стимулює мозкову активність, покращує моторику та підвищує реакцію.
Як правильно пити каву з користю для здоров'я?
Дотримуйтесь «техніки безпеки»:
- Не перевищуйте дозу. Максимум 2-3 чашки на день.
- Не пийте кава на голодний шлунок, тим більше, не поєднуйте з сигаретою.
- Не змішуйте кава з жирною їжею.
- Не змішуйте кава та алкоголь.
- Останню чашку кава пийте за кілька годин до сну.
Коли найкорисніше пити каву?
В який час найкраще пити каву? Відразу після пробудження кави пити не можна. На ніч цей напій небажаний. Оптимальний час – коли рівень кортизолу (гормону стресу) знаходиться на нижньому рівні активності: з 9.00 до 11.00 або з 14.00 до 16.00.
Як правильно пити каву натще або після їди?
Вранці можна пити каву лише після повноцінного сніданку. Найкраще це робити через 30 хв після їди. "Згідно з нашими біоритмами, найбільш сприятливим періодом для кави є ранковий годинник між 9:30 і 11:30.