Зміст:
Духовка є однією з основних кухонних установок, з якими ми зустрічаємося практично щодня. Використання духовки може бути початковим викликом, особливо для тих, хто тільки-но починає свої кулінарні експерименти. Однак, з правильними знаннями та навичками, робота з духовкою може стати напрочуд простим і приємним завданням.
Перед використанням духовки важливо зрозуміти її функціональні можливості та основні елементи. У більшості духовок можна знайти різні режими нагріву, такі як конвекція, гриль та класична духовка. Кожен режим призначений для певних типів страв та може впливати на час та температуру приготування.
Один із найважливіших аспектів роботи з духовкою – точне дотримання рекомендованої температури та часу приготування. Пам'ятайте, що кожна духовка може мати свої особливості та вимагати певного коригування. Тому для досягнення бажаного результату рекомендується ознайомитися з інструкцією з експлуатації вашої конкретної моделі.
Декілька простих порад допоможуть вам ефективно використовувати духовку та приготувати смачні страви. Важливо пам'ятати, що попередня підготовка продуктів відіграє ключову роль – правильне нарізування та упаковка допоможуть рівномірно приготувати їжу. Також варто розібратися з принципами гриль-варіння та навчитися керувати верхнім та нижнім нагріванням для досягнення бажаного ефекту.
| Крок | Опис |
|---|---|
| 1 | Перевірте, чи духовка підключена до електрики та увімкніть живлення. |
| 2 | Виберіть потрібну температуру нагрівання та увімкніть режим нагрівання |
| 3 | Зачекайте, поки духовка досягне потрібної температури |
| 4 | Підготуйте страву, яку хочете приготувати |
| 5 | Помістіть блюдо в духовку |
| 6 | Закрийте дверцята духовки та встановіть потрібний час приготування. |
| 7 | Дочекайтеся закінчення приготування та вимкніть духовку |
| 8 | Уважно дістаньте блюдо з духовки та обережно подайте на стіл |
Як користуватися духовкою вперше?
Перед першим використанням порожній духова шафа слід попередньо розігріти. Увімкніть функцію верхнього та нижнього гриля. Встановіть максимальну температуру. Дайте духовому шафі попрацювати приблизно одну годину. Збережена копія
Який режим ставити у духовку?
Переважна більшість випічки краще готувати у режимі "Верх + низ" для електричних духовок або "Низ" для газових. Конвекцію варто включати наприкінці, якщо хочеться отримати більш рум'яну скоринку.
Як правильно ввімкнути духовку?
Увімкнення електричної духовки На панелі керування знайдіть регулятор інтенсивності нагріву та поверніть його за годинниковою стрілкою. Повертати ручку слід до потрібного положення – поділу, що відповідає температурі, яка потрібна для приготування вибраної страви.
Коли потрібно вмикати вентилятор у духовці?
Як користуватися конвекційною духовкою?
- Для приготування м'ясних страв з хрусткою скоринкою слід активувати посилену конвекцію на самому початку, а потім потужність потрібно знизити;
- Для випікання хлібобулочних виробів режим конвекції слідує включати наприкінці, коли всередині тісто вже пропеклося;