Застосування яєць при переломах Для прискорення зрощення кісток після переломів рекомендують споживати продукти, що містять велику кількість кальцію. У курячих яйцях його вміст у шкаралупі становить до 93%.
Як приготувати яєчну шкаралупу для зміцнення кісток?
Найпростіший спосіб приготування яєчної шкаралупи для вживання її як джерело кальцію: Добре промити шкаралупу під водою (якщо миєте сирі яйця, мийте їх з господарським милом). Потім прокип'ятити шкаралупу у воді протягом 5-10 хвилин: це вбиває бактерії Збережена копія
Як краще засвоюється кальцій із яєчної шкаралупи?
Порошок яєчної шкаралупи треба змішати з лимонним соком безпосередньо перед вживанням. Приймати таку «БАД» краще саме у вигляді розчину, нейтралізуючи кислим середовищем лужну. Розчинення у лимонному соку дозволяє кальцію легше засвоюватися, проникати через кишкову стінку