Menu Close

Як зняти шлюбераж

Як правильно знімати Бракераж?

Видача готової їжі дітям здійснюється лише після зняття проби членами шлюберажної комісії. Пробу знімають за 15-20 хвилин до роздачі готової їжі. У шлюберажному журналі дається оцінка кожної страви членами комісії та відмітка про дозвіл на видачу. Збережена копія

Що таке час зняття Бракеражу?

Видача готової їжі дітям здійснюється суворо після зняття проби членами шлюберажної комісії та визначення її оцінки якості. Пробу знімають за 15 – 20 хвилин до роздачі готової їжі.