Що додати до повидло для густоти?
Картопляний крохмаль Зробити з рідкого варення аналог джему або повидла для випікання можна за допомогою картопляного крохмалю. Цей загусник універсальний, має відмінні в'яжучі якості. А це означає, що його можна використовувати для приготування будь-яких десертів.
Скільки потрібно варити повидло із яблук?
Скільки варити повидло залежить від густоти, яку ви хочете отримати. За 30 хвилин повидло трохи загусне, а за 80 хвилин стане густим, як мармелад. Густоту повидла перевіряйте, капнувши невелику кількість на чисту тарілку. Періодично повидло треба помішувати. Збережена копія